Aug 31, 2017

デラウェアのコンポート♪

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交野市出身の料理研究家でフードスタイリストの為後左依先生から、おいしいレシピが届きました♪

 

【材料】デラウェアのコンポート♪
デラウェア   300g
砂糖   大さじ1

 

❖デラウェアのコンポート♪の作り方❖
①デラウェアは実から皮を取る。
②果汁ごとなべに入れて砂糖を加える。
③火にかけて、沸騰したら2分加熱して火を止める。
④冷めたら冷蔵庫で冷やす。

 

*デラウェアの果汁がたっぷりなので、水分を加えなくてもできます。
実から皮を取る時、果汁も一緒にとっておいてください。
じゅうぶんに甘味があるので、砂糖もたくさんいりません。

 

料理研究家 フードスタイリスト 為後左依先生

料理研究家 フードスタイリスト 為後左依先生(お写真は為後先生のHPからお借りしました)

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日々、うつわと料理~sae

 

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