交野産クラフトビール「べっぴん酒粕エール」が金賞受賞！！！

ビッグニュースです！！！

夜間部で提供している
「べっぴん酒粕エール」が、
ジャパングレートビアアワード2022で
金賞を受賞しました！！！

「べっぴん酒粕エール」は、おりひめ大学のお酒「百天満天」の酒粕を使った地元産クラフトビールです。
淡いお酒の香りと優しい味わいのあるビール🍺「べっぴん酒粕エール」は、絶品エールなり❣
週末は夜間部で金賞の味わいを如何でしょうか🍻。

（夜間部の営業情報）

ハウスのぶどうの芽が膨らんできた！

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。

2月もあと数日。
まだまだ寒い日が続いていますが、ハウスのぶどうはボチボチ動きだしてます。
外気温が日中5度くらいでも、閉め切った二重ハウスでは30度超えです。

ぶどうの芽が、外側の種皮を破って膨らんできました！
芽が膨らむ様に、栽培者としての気持ちも膨らんできます

交野産クラフトビールのタップルーム明日2022年2月25日（金）オープン！！！

地元を盛り上げる
お知らせです！

交野産のホップを
使った
クラフトビールの
タップルームが、
オープンします！

お店の名前は、
夜だけ営業の
『夜間部』。

地元産の果物などを使った
クラフトビールを、
是非味わって下さい！！！

仕事の帰りや週末のイブニングに、
一人でも気の合う仲間と
地元産クラフトビールで
ちょっと軽く一杯、二杯！！！

（夜間部の営業情報）
住所：交野市私市1-1-21
営業日：金・土・日
営業時間：17:30〜 21:00
TEL： 072-392-4887

今日は天候が良いので、ハウス天井の網張り。

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。
今日は天気も良く、風も弱くて条件がいいのでハウスの網張りです。

ハウス内の熱気を逃がす為に、5月下旬くらいにハウスの天井ビニールを抜きますので、その箇所に比較的時間のある今から網を張っておきます。

（おまけ）
今年植えた苗木マスカットノワールです。
黒系の皮ごと食べれるぶどうです。
来年には、少し収穫できるように樹型を整えたいと思っています。

写真1枚目：ハウス天井に張った網
写真2枚目：ハウス越しの交野山
写真3枚目と4枚目：今年植えた苗木

寒波と強風のなかでのハウス張り！

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。

この週末は、一重のハウス張り連チャンでした。
寒波と強風のなかでのハウス張りは倍以上に疲れますが、何とか終了できました！

二重ハウスでは、ぶどうの樹が冬眠から目覚めようとしています。

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。

二重ハウスでは、そろそろぶどうの樹が冬眠から目覚めようとしてます。
このタイミングで、大粒ぶどうの長い新梢にある芽が萌芽し易くなるように芽傷をいれます。

（上の写真についての説明）
写真1枚目：芽のすぐ左側の黒い筋が芽傷です。
写真2枚目：長い新梢
写真3枚目：二重ハウスの若い大粒ぶどうの様子