「神宮寺ぶどうを守っていきたい!」スライドショーを追加
神宮寺ぶどうの現状、田中ぶどう園の取り組みについてのスライドショーを追加しました。
ぜひ、ご覧ください。
このページでもご覧いただけます。
「神宮寺ぶどうを守っていきたい!」スライドショー
ぶどうビネガーでヘルシー和風ゼリー♪
【材料】ぶどうビネガーでヘルシー和風ゼリー♪(2〜3人分) | ||
市販のゼリーの素(粉状) | 5g | |
神宮寺ぶどうビネガー | 30ml | |
黒砂糖 | 20g | |
りんごジュース(果汁100%で黄金色のもの) | 60ml | |
水 | 120〜150ml | |
黒豆(市販の甘煮) | 適量 |
❖ぶどうビネガーでヘルシー和風ゼリー♪の作り方❖
市販のゼリーの素の箱に記載している作り方に沿えば、簡単にできます。
各分量は、お好みに合わせて加減してください。
黒豆は型に流し込む時に適量入れ、ほぼ固まったら数粒をトッピングするだけ。
☆ただし、次の点だけ注意!
①酸味の強い食品(果汁や酢など)とゼリーの素を一緒に煮立てると、固まらないことがあります。
煮立てるのは、ゼリーの素と水だけ!
必ず火を止めてから、果汁などを加えて下さい。
②果汁や酢は、必ず常温(40℃位)にしてから加えてください。
液体が冷たすぎると固まらないことがあります。
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2017年度の直売所販売は終了しました。
2017年度の直売所は、9月3日(日)で正式に閉めました。
今年は収穫時期の雨が比較的少ない天候の関係もあって、通常よりも一週間ほど長く直売所を開けることができました。
たくさんのお客さまに来ていただき、ご愛顧賜わりましたことを心から感謝申し上げます。
また来年も変わらずご贔屓いただけますよう、重ねてよろしくお願い申し上げます。
「神宮寺ぶどうビネガー」「神宮寺ぶどうシロップ」は、『交野神宮寺田中ぶどう園オンラインショップ』で購入いただけますので、ぜひご利用ください。
また、『イオンモール四條畷の産直市場よってってさん』でも、『交野神宮寺ぶどうのビネガー&シロップ』をご購入いただけます。
お近くにお越しの際には、ぜひ『イオンモール四條畷の産直市場よってってさん』にお立ち寄りください。
[イオンモール四条畷へのアクセス情報]
[車でのアクセス]
[北方面] 外環状線(国道170号)を南下、楠根交差点から側道に入り、讃良川交差点を右折後、国道1号から側道に入る
[西方面] 国道1号から、讃良東町交差点を過ぎた側道に入る
[南方面] 外環状線(国道170号)を北上し、砂交差点前の側道に入る
[バスでのアクセス]
[30] [30A]■ 寝屋川市駅~イオンモール系統 (所要時間:およそ15分)
[35]■ 寝屋川市駅~忍ヶ丘駅~イオンモール系統 (所要時間:忍ヶ丘駅からおよそ10分)
[19]■四条畷駅~四條畷市役所~イオンモール系統 (所要時間:およそ16分)
[20]■ 四条畷駅~忍ヶ丘駅口~イオンモール系統 (所要時間:およそ16分)
[30A]■ 電通大四條畷キャンパス~忍ヶ丘駅口~イオンモール系統 (所要時間:およそ9分)
なお、生産本数には限りがあります。
生産本数が完売した場合の追加生産と追加販売はございません。
あらかじめご了承くださいませ。
イベントなどでの「神宮寺ぶどうビネガー」「神宮寺ぶどうシロップ」の販売については、Facebookページやホームページのおしらせでご案内していきます。
オフシーズンのお問い合わせは、お問い合わせフォームからお願いします。
デラウェアのコンポート♪
交野市出身の料理研究家でフードスタイリストの為後左依先生から、おいしいレシピが届きました♪
【材料】デラウェアのコンポート♪ | ||
デラウェア | 300g | |
砂糖 | 大さじ1 |
❖デラウェアのコンポート♪の作り方❖
①デラウェアは実から皮を取る。
②果汁ごとなべに入れて砂糖を加える。
③火にかけて、沸騰したら2分加熱して火を止める。
④冷めたら冷蔵庫で冷やす。
*デラウェアの果汁がたっぷりなので、水分を加えなくてもできます。
実から皮を取る時、果汁も一緒にとっておいてください。
じゅうぶんに甘味があるので、砂糖もたくさんいりません。
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→日々、うつわと料理~sae
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かぼちゃのぶどう酢マリネ♪
交野市出身の料理研究家でフードスタイリストの為後左依先生から、おいしいレシピが届きました♪
【材料】かぼちゃのぶどう酢マリネ♪ | ||
かぼちゃ | 100g | |
にんにく | 1かけ | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
塩 | 適量 | |
こしょう | 適量 | |
神宮寺ぶどうビネガー | 大さじ2 |
❖かぼちゃのぶどう酢マリネ♪の作り方❖
①かぼちゃは5mm厚さに切り、耐熱容器に並べラップをかけて600wの電子レンジで1分加熱する。
②にんにくはスライスにする。
③フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、かぼちゃを加えて両面焼く。
④塩、こしょうをし、火を止めて神宮寺ぶどうビネガーを加える。
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トマトの冷製パスタ♪
交野市出身の料理研究家でフードスタイリストの為後左依先生から、おいしいレシピが届きました♪
【材料】トマトの冷製パスタ♪ | ||
スパゲティ | 160g | |
トマト | 200g | |
神宮寺ぶどうビネガー | 大さじ4 | |
オリーブオイル | 大さじ2 | |
モッツアレラチーズ | 50g | |
バジル | 適量 | |
塩 | 適量 | |
こしょう | 適量 |
❖トマトの冷製パスタ♪の作り方❖
①神宮寺ぶどうビネガー、オリーブオイル混ぜ合わせ、1cm角に切ったトマトを漬け込む。
②モッツアレラチーズは1cm角に切る。バジルは適当な大きさにちぎる。
③スパゲティは熱湯に塩を加え、パッケージの表示通りの時間ゆでる。
④冷水に取り、水けをきる。
⑤スパゲティに①を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
⑥モッツアレラチーズとバジルを加える。
*フルーツトマトに変身したトマトを丸ごとパスタのソースにします。
トマトをぶどうビネガー、オリーブオイルに漬け込む時に、ビニール袋を使うとむだもなく便利です。
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