今年の仕事始めです。

みなさん、明けましておめでとう御座います！

毎年1月4日は、ぶどう園の仕事始めとなっております。
お勤めしている時は、今年のように曜日によっては9連休とかあったのが懐かしなぁ。

仕事始めは、デラウェアの苗木6本を植え付ける作業だけ。
ボチボチのスタートにしとこっと(*^▽^*)。

今年も何卒、宜しくお願い致します♪

年末恒例のお仕事

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。
大晦日になりました。
みなさんはどのようにお過ごしですか？

田中ぶどう園の毎年恒例の年末作業。
お餅つきと古いぶどうの樹の焼却。
これを完了しないと、年越し出来ない感があります。

良い年を迎えられますように♪

秋の作業がスタートしました。

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。
朝晩だけは、秋らしい季節になってきました♪
ぶどう園では、施肥とすき込み作業が始まっています。

2代目は90歳の父。
健康維持の為に無理しない程度に土ならし。
3代目の園主は今日の作業の中では一番の力仕事、施肥を担当。

4代目は後継者見習いで耕運機ですき込み作業。

施肥する肥料。

すき込み後の土はふわふわ。

目指せ、持続可能な田中ぶどう園！！！

秋を感じる風景です。

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。
ようやく秋らしくなってきました♪
今回はぶどう園ではなくて、近くの里山に広がる彼岸花の風景をお届けします。
休日などには、ハイカーさんなどが写真を撮りに来られます。
この季節を感じる風景を大切にしたいものです。

近くの里山に広がる彼岸花の風景②

近くの里山に広がる彼岸花の風景②

近くの里山に広がる彼岸花の風景④

スイーツ工房れんげそうさんで、ぶどうビネガージャムが販売スタートです！

枚方牧野にある「スイーツ工房れんげそう 」さんで、神宮寺ぶどうのビネガージャムを販売頂いております。
神宮寺ぶどうビネガー＆シロップも販売いただいていますので、みなさま、よろしくお願いいたします。

れんげそう さんは、素材にこだわり、環境のことを意識しながらスイーツ作りに取り組んでおられます。
そのお店でアップサイクル商品のビネガージャムを扱って頂けてうれしいです！！！

またれんげそうさんでは、当園の神宮寺ぶどうのデラウェアのジュレを使った『ぶどうのレアチーズ』と『神宮寺ぶどうのかき氷』を9月6日現在ご提供いただいております。
この機会に、ぜひれんげそうさんに足を運んでください。

『スイーツ工房れんげそうさん』情報

『スイーツ工房れんげそう』
住所：枚方市牧野本町2-9-8
TEL：072-396-5080
営業時間：10：00～19：00（火曜日定休）
『スイーツ工房れんげそうさん』のFBページへ

ぶどうビネガージャムの販売が始まりました。

昨日より、フレンドマート交野さんで2024年バージョンの神宮寺ぶどうビネガージャムを販売させて頂いております。
オンラインショップでも販売を開始しました。

このジャムは、大阪エコ農産物に認定された神宮寺ぶどう（デラウェア、ピオーネ）を主原料にしたぶどうビネガーの残渣になる果肉をアップサイクルしたジャムです。
交野ブランド、大阪もん認定商品です。
合成着色料、保存料、増粘剤などは使用せず、素材の風味を大切にひとつひとつ手作業で作られた安心安全な商品となっております。
みなさま、よろしくお願いいたします。

平和堂フレンドマート交野店さん情報

2024年バージョン神宮寺ぶどうビネガージャムは、フレンドマート交野店さん地場農産物コーナーで販売中です。

『平和堂フレンドマート交野店』
所在地：大阪府交野市星田北2-26-1
TEL：072-895-7861
FAX：072-895-7862
年間休日：年中無休（但し、設備点検等で臨時休業あり）
基本営業時間：9時～21時