今年の神宮寺ぶどう（デラウェア）のビネガー、シロップが出来上がりました！

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。
今年の神宮寺ぶどう（デラウェア）のビネガー、シロップが出来上がりました。

16日から直売所で販売しています！
その他の取扱店さんには、順次持ち込みさせて頂きますので宜しくお願い致します。

今年の神宮寺ぶどう（デラウェア）ビネガー&シロップは、7月中旬頃に出来上がる予定です。

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。
2026年バージョンの神宮寺ぶどうビネガー、シロップを製造してもらう為に、今季初収穫のデラウェアを堺の千総さんへ持ち込みました。
出来上がりは、7月中旬頃の予定です。
お楽しみに！

今年の直売所は、6月20日（土）9時30分からオープンします！

みなさん、こんばんは！田中ぶどう園です。
6月中旬に入り、二重ハウスのデラウェアもいい色になってきました！

今年の直売所は6月20日(土)からスタートで、時間は9時30分からとなります。
今年から従来より30分遅い開店となりますので、宜しくお願い致します。

ぶどうの傘着せワークショップ

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。

5/16、三菱UFJ銀行枚方支店の方たちが、ぶどうの傘着せ作業を体験しに来られました。
2人の小学生を含めて14名が約1時間半、和気あいあいと作業して頂き、約3千枚の傘着せが完了できました！
ありがとうございました！

日の出から日の入りまでの作業の毎日

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。
5月になりました。
無加温二重ハウスの様子です。
デラウェアは2回のジベレリン処理が終わり、後は傘紙を掛けて完了です。
大粒ぶどうは1回目のジベレリン処理が8割くらい終わったところで、摘粒とジベレリン処理を並行してやっています。

今後、一重ハウスの2回目のジベレリン処理、露路のジベレリン処理など、まだまだ日の出から日没までの作業の日々が続きます！

4月に入り本格的に忙しくなってきた！

みなさん、こんにちは！田中ぶどう園です。

4月に入り気温が20度を超える日もでてくると、ぶどうがあっというまに成長してきます。
無加温二重ハウスのデラウェアは、一回目のジベ処理が終了したので、つぎは一重ハウスのデラウェアに移ります。

無加温二重ハウスのシャインマスカットでは、伸びた枝を出来るだけ主枝に対して直角になる様におさえて、枝から出ている花穂（ぶどうの房）は、余分な小果梗を切って房先4cm程を残す様にします。
この4cm程が、収穫時に600g程の房に成長してきます。