おしらせ
Jun 11, 2018

直売所2018年6月16日(土)オープンです!!!

みなさん、こんにちは!田中ぶどう園です。
2018年も『神宮寺ぶどう』の季節がやってまいりました♪

直売所
2018年6月16日(土)オープン!!!

昨日の二重ハウスのデラウェアとピオーネ。
デラウェアは園全体に色づきがすすんでいます。
場所により濃淡はありますが、来週16日からの収穫予定です。
合わせて直売所もオープン!
同じ二重ハウスのピオーネは色づきはじめです。
こちらは7月下旬の収穫予定です。
今年も、直売所にぜひ足を運んでくださいね♪

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May 30, 2018

★「星降る空とぶどうの下で」at Machi Cafe★

★「星降る空とぶどうの下で」at Machi Cafe★

大阪に住んでおられても、「交野ってどこ?」「交野にぶどう畑があるの?」という方は多いのではないでしょうか?
田中ぶどう園では、そんなみなさんにもっと神宮寺ぶどうを知っていただきたいという想いから、この度コラボイベントを開催することになりました。
パンヲカタルの浅香さん&パン屋のグロワールさん&交野神宮寺田中ぶどう園&つむぎさん(事務局)コラボのイベント募集開始です♪

★「星降る空とぶどうの下で」at Machi Cafe★
2018年7月14日(土) 16:00〜18:30 先着22名
会場はMachi Cafe マチカフェさん。
詳細&お申込み
https://www.kokuchpro.com/event/hoshifurubudou/

地域と人への想い。
人と人が繋がる。
交野神宮寺田中ぶどう園。
千林大宮パン屋のグロワール
パンヲカタル浅香正和。
パンとぶどうの親和性を探る「美味しくて楽しい時間」。
みんなで交野のぶどうや現在のぶどう農家の状況について、パンとぶどうの親和性についてを、浅香さん司会で進行。
みなさんのご参加をお待ちしています!

↓イベントのPDFファイルは下記の画像をクリックしてください♪

★「星降る空とぶどうの下で」at Machi Cafe★

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May 30, 2018

「神宮寺ぶどうを守っていきたい!」スライドショーを追加

神宮寺ぶどうの現状、田中ぶどう園の取り組みについてのスライドショーを追加しました。
ぜひ、ご覧ください。
このページでもご覧いただけます。

「神宮寺ぶどうを守っていきたい!」スライドショー

 

 

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Sep 6, 2017

ぶどうビネガーでヘルシー和風ゼリー♪

 

【材料】ぶどうビネガーでヘルシー和風ゼリー♪(2〜3人分)
市販のゼリーの素(粉状)   5g
神宮寺ぶどうビネガー   30ml
黒砂糖   20g
りんごジュース(果汁100%で黄金色のもの)   60ml
  120〜150ml
黒豆(市販の甘煮)   適量

 

❖ぶどうビネガーでヘルシー和風ゼリー♪の作り方❖
市販のゼリーの素の箱に記載している作り方に沿えば、簡単にできます。
各分量は、お好みに合わせて加減してください。
黒豆は型に流し込む時に適量入れ、ほぼ固まったら数粒をトッピングするだけ。

☆ただし、次の点だけ注意!
①酸味の強い食品(果汁や酢など)とゼリーの素を一緒に煮立てると、固まらないことがあります。
煮立てるのは、ゼリーの素と水だけ!
必ず火を止めてから、果汁などを加えて下さい。
②果汁や酢は、必ず常温(40℃位)にしてから加えてください。
液体が冷たすぎると固まらないことがあります。

 

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Sep 3, 2017

2017年度の直売所販売は終了しました。

2017年度の直売所は、9月3日(日)で正式に閉めました。
今年は収穫時期の雨が比較的少ない天候の関係もあって、通常よりも一週間ほど長く直売所を開けることができました。
たくさんのお客さまに来ていただき、ご愛顧賜わりましたことを心から感謝申し上げます。
また来年も変わらずご贔屓いただけますよう、重ねてよろしくお願い申し上げます。

「神宮寺ぶどうビネガー」「神宮寺ぶどうシロップ」は、『交野神宮寺田中ぶどう園オンラインショップ』で購入いただけますので、ぜひご利用ください。

また、『イオンモール四條畷の産直市場よってってさん』でも、『交野神宮寺ぶどうのビネガー&シロップ』をご購入いただけます。
お近くにお越しの際には、ぜひ『イオンモール四條畷の産直市場よってってさん』にお立ち寄りください。

[イオンモール四条畷へのアクセス情報]

大阪府四條畷市砂四丁目3番2号

[車でのアクセス]
[北方面] 外環状線(国道170号)を南下、楠根交差点から側道に入り、讃良川交差点を右折後、国道1号から側道に入る
[西方面] 国道1号から、讃良東町交差点を過ぎた側道に入る
[南方面] 外環状線(国道170号)を北上し、砂交差点前の側道に入る

[バスでのアクセス]
[30] [30A]■ 寝屋川市駅~イオンモール系統 (所要時間:およそ15分)
[35]■ 寝屋川市駅~忍ヶ丘駅~イオンモール系統 (所要時間:忍ヶ丘駅からおよそ10分)
[19]■四条畷駅~四條畷市役所~イオンモール系統 (所要時間:およそ16分)
[20]■ 四条畷駅~忍ヶ丘駅口~イオンモール系統 (所要時間:およそ16分)
[30A]■ 電通大四條畷キャンパス~忍ヶ丘駅口~イオンモール系統 (所要時間:およそ9分)

なお、生産本数には限りがあります。
生産本数が完売した場合の追加生産と追加販売はございません。
あらかじめご了承くださいませ。

イベントなどでの「神宮寺ぶどうビネガー」「神宮寺ぶどうシロップ」の販売については、Facebookページやホームページのおしらせでご案内していきます。
オフシーズンのお問い合わせは、お問い合わせフォームからお願いします。

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Aug 31, 2017

デラウェアのコンポート♪

スライドショーには JavaScript が必要です。

交野市出身の料理研究家でフードスタイリストの為後左依先生から、おいしいレシピが届きました♪

 

【材料】デラウェアのコンポート♪
デラウェア   300g
砂糖   大さじ1

 

❖デラウェアのコンポート♪の作り方❖
①デラウェアは実から皮を取る。
②果汁ごとなべに入れて砂糖を加える。
③火にかけて、沸騰したら2分加熱して火を止める。
④冷めたら冷蔵庫で冷やす。

 

*デラウェアの果汁がたっぷりなので、水分を加えなくてもできます。
実から皮を取る時、果汁も一緒にとっておいてください。
じゅうぶんに甘味があるので、砂糖もたくさんいりません。

 

料理研究家 フードスタイリスト 為後左依先生

料理研究家 フードスタイリスト 為後左依先生(お写真は為後先生のHPからお借りしました)

為後左依先生のHPはこちらから
penne
為後左依先生のブログはこちらから
日々、うつわと料理~sae

 

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